CARMAGNOLA – Nuovo appuntamento con le aste bovine
Mercoledì 20 marzo è in programma la prossima Asta dei Bovini di razza piemontese presso l’area mercatale di Piazza Italia, a Carmagnola. La razza bovina “Piemontese” gode di una rinomata reputazione in tutto il territorio italiano grazie alla sua carne tenera, saporita e magra, che permette di realizzare prelibate preparazioni culinarie utilizzando tutti i suoi tagli.
Grazie alla collaborazione tra l’Amministrazione Comunale di Carmagnola, le associazioni zootecniche – A.I.A., ASPROCARNE, ANABORAPI, ARA Piemonte, Cooperativa CO&CO e Cooperativa VALLEBELBO – gli allevatori, i commercianti di bestiame, il servizio veterinario dell’ASLTO5 e la Banca Territori del Monviso, dal mese di aprile 2023 sono state avviate le aste mensili dei bovini di razza Piemontese presso l’area mercatale di Piazza Italia.
Gli animali arriveranno alle ore 9:00 e le operazioni di asta verranno condotte dal banditore dalle 10:00 alle 12:00.
Le aste si terranno regolarmente ogni terzo mercoledì del mese.
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