PECETTO – In mensa scolastica un menù senza glutine per la settimana della celiachia

Torna a Pecetto, dal 13 al 21 Maggio 2023 la Settimana Nazionale della Celiachia, l’evento di divulgazione e sensibilizzazione sulla celiachia e la dieta senza glutine, che, dal 2015, si pone l’obiettivo di diffondere corretta informazione sulla celiachia, sensibilizzando il pubblico e i media su una patologia che in Italia riguarda circa 600.000 persone di cui quasi 400.000 non ancora diagnosticata. Presso la nostra scuola verrà servito a tutte le bambine e bambini un menù completamente senza glutine.

Con questa iniziativa AIC vuole diffondere la conoscenza della celiachia e della dieta senza glutine, rimandando al sito www.settimanadellaceliachia.it , dove è possibile scoprire tutte le informazioni e i falsi miti su questa patologia. Soprattutto, con l’iniziativa creiamo piccoli ambasciatori di corretta informazione e mettiamo solide fondamenta per creare un mondo più accogliente per i celiaci e per tutti coloro che a tavola hanno bisogno di alimenti differenti.