PECETTO – Le ciliegie nel mondo dei cosmetici

E’ di pochi giorni fa la presentazione ufficiale dei coltivatori di Pecetto che hanno preso parte al progetto «CircOlare» promosso da Agricoopecetto (che è una delle aziende coinvolte, ndr), Comune, dipartimento delle scienze agrarie dell’università di Torino e alcune aziende del territorio. Un’iniziativa finanziata da un contributo di 100mila euro del Psr regionale 2014-2020 che punta a sfruttare tutte le qualità benefiche del rosso frutto, da quale potrebbero essere estratti dei cosmetici adatti alla cura della pelle piuttosto che ad altri usi. E il raccolto di quest’anno con la sua generosità si è rivelato adatto allo scopo, in quanto ha già permesso il prelievo di diversi campioni dai frutteti della già citata Agricoopecetto e dalle altre due realtà che hanno aderito, ovvero le aziende Tabasso e Goffi. I campioni infatti sono oggetto di analisi e studi finalizzati ad individuarne i potenziali impieghi di tutte le parti del frutto, anche per ridurre gli sprechi oltre che aprire a nuove potenzialità il prodotto. Infatti non è tanto la polpa ad interessare i fautori del progetto, bensì il picciolo e il nocciolo, ovvero le parti che normalmente vengono buttate dopo aver mangiato la ciliegia.