MONCALIERI – Evento enogastronomico diffuso in città

Presentato ufficialmente l’Evento Diffuso Gastronomico Moncalierese Estate 2021, volto alla promozione delle Eccellenze Gastronomiche del territorio, con la collaborazione di Pro Loco Moncalieri. Dopo il buon successo dell’edizione autunnale, nei fine settimana del 26/27 giugno, 3/4 e 10/11 luglio, quella estiva offre degustazioni dei cibi tipici moncalieresi – Trippa, Ravanello Lungo (o Tabasso), Salame di Trippa e Lardo di Moncalieri – con almeno un menu o due piatti dedicati ad essi nei ristoranti del territorio che hanno aderito all’iniziativa, con la novità di alcune pizzerie e bistrò che partecipano, così da proporre abbinate gustose e sfiziose anche per una ristorazione più veloce, ma con i cibi protagonisti di EDiGaM Estate 2021. Tre fine settimana con protagonista il buon cibo, quindi, con la possibilità di pranzare e cenare in loco o di scegliere l’asporto o la consegna a domicilio. Le materie prime per l’Evento provengono dalle Aziende specializzate di Moncalieri che ne producono ed esportano quotidianamente i sapori: La Tripa ‘d Muncalè, il Salumificio del Castello, l’Associazione Macellai di Moncalieri e le aziende agricole del territorio. Moncalieri apre quindi una nuova stagione di promozione delle sue Eccellenze Gastronomiche: con la Fiera Nazionale della Trippa di Moncalieri e la Fëra dij Subièt e Sua Maestà il Bollito, hanno il loro punto forte in autunno, ma sono anche protagoniste di menu e piatti estivi da… far leccare i baffi! Tutti gli aggiornamenti dell’Evento si trovano sulla pagina Facebook “Evento Gastronomico Moncalierese”.