AMBIENTE – Tempo di bilanci per la rete degli ecoristoranti

Tempo di bilanci per Covar14 e Cidiu Servizi , sulla rete degli ecoristoranti, progetto lanciato dal Covar nel 2012 e che oggi coinvolge 139 strutture in 53 Comuni, in particolare in area torinese, ma con ramificazioni in tutta Italia. Giovedì 22 novembre, alle 9,  a Torino, in Città Metropolitana, via Maria Vittoria 12, nel corso del convegno “Ridurre gli sprechi alimentari: Ecoristoranti , norme sociali, reti solidali”, verranno presentati i risultati del test scientifico dedicato a usi e remore nei confronti della Doggy Bag, realizzato in collaborazione con le Università degli Studi di Ferrara e di Roma Tor Vergata.